お店で買うとone piece４００円以上してしまうキッシュですが、自分で作ってみたら色々具も変えられますし、

半額くらいのコストで美味しく焼けますよ。

シートは冷凍ものを使えば、気軽に焼けますから、お呼ばれホームパーティーなどにもうってつけです ★ 

ヘルシーに仕上げたい場合は、生クリームを植物性にしたり、牛乳：生クリーム＝１：３に配合したらカロリーダウン

具やチーズの種類で味が変わってきますから、色々焼いてみてくださいね。

下準備

パイシートは半解凍し、パイ皿、ココット皿

にバターを塗る。

１

材料を全てカットする。

飾りようのアスパラガスは軽く

茹でておく。

今回はパプリカ、アスパラガス、ソーセージ２種類を使用。

フライパンでバター又はオリーブオイルで炒める。

２

パイ皿にパイシートをひく。

ココット皿は好みでひいたり、

ひかないかったりお好みで。

１８０℃のオーブンで５〜１０分

焼く。(ちょっとだけ焼き色がつくくらい)

３

ボウルに、卵→生クリーム→チーズ

でよく溶き、塩、こしょう、ナツメグを入れて

１のアスパラガス以外のものを加える。

チーズにも塩気があるので塩の量は味見して

下さい。

４

２のパイの上に３の具を流しいれる。

パイ皿の種類によって深さが違ってきますので

残った具はココット皿にいれる。

(小さいココットに入れて焼いても

可愛いですよ)

５

流し入れたら最後にアスパラガスを飾って、

１８０℃のオーブンで３０〜３５分程焼く。

表面にこんがりと焼き色がつけば出来上がり★

(お好みでタバスコやペッパー、ケチャップを

かけて頂いて下さいね。)