夏。。夏休みは楽しいものでございますが、

毎日の食事作りがしんどい時期ですよね。。。。

ついつい、今夜も焼きそば、、今日のランチも焼きそば、、、、なんてことも！？

最近スーパーでカレー味の焼きそばまで売っていたので思わず買ってしまいました。

感想は、ありだね！

でも、小学１年生の息子には　からい　と不評でいたけど。

我が家は塩、ソースどちらも作りますが、

海鮮だと塩、

豚肉だと塩、ソース

牛は、、、、、、

付属の味付けパウダーを使わず、今回はさっぱり、でも深みのある味わいの焼きそばのご紹介！！

いつもの　焼きそばに飽きたら作ってみて下さいね！

そして、つまみにもいいですよ〜☆

下準備

•　牛肉をやや細切りにカットして、下味のタレにつけ込む。

•　タケノコ、ネギも細めにカット。

•　麺をレンジで２分くらい加熱する。（ちょっとお酒をふってからラップする）

→　これをやることで麺がもっちりしますよ。

•　調味料を全部混ぜてつくっておく。

１

熱したフライパンに油をひいて、ニンニクと生姜を炒め、よく香りを出す。

牛肉、野菜の順で炒めていき、麺を入れて全体をよく混ぜたら

調味料を入れて全体に混ざるようにする。

お好みで豆板醤をつけても美味しいですよ〜。

黒こしょうたっぷりでも！！

お野菜は他に　ピーマン、アスパラ、ニラ等も加えてもまたひと味違って頂けますね。