お中元やお歳暮などの美味しいハム＆ソーセージってそのままカットして食べる！

というのはその味がリアルに感じて美味しいですよね〜　

でも、美味しい素材だからこそちょっとアレンジしてみたら

より美味しい食卓に変身しちゃうんです！！

この美味しいハム＆ソーセージのために炭をおこそう！！っていう楽しいイベントのきっかけにもなっちゃいますよ。

今回は素材にこだわった島原工房さんのハム＆ソーセージhttp://shimabarakobo.com/でパーティーしちゃいました★

(ham sarada)

１

ハムを５ミリくらいにカットしておく。

レタス、トマト、バジルは冷水で洗って水気をしっかり

切る。その後手で好みのサイズにちぎる。

全体に塩＆胡椒をさっとまぶしてから

カットしたハムを上に並べ、★を混ぜ合わせたものを

かけたら　出来上がり〜

(ソーセージバーガー)

1

炭火でソーセージをじっくり表面に焦げ目が

つくくらい焼いて下さい。

ガスコンロのグリルの場合は弱火でじっくり

上下ひっくり返しながら焼いて下さい。

2

←このくらいの焼き具合がベスト！！

好みですが斜めに2cmくらいの厚さにカットする。

3

今回は自家製バンズを焼いてみましたが、

市販の食パンやバンズやイングリッシュマフィン等を

軽くトーストしてバターを塗って　具を入れて

マヨネーズ、マスタードをかけて（お好みでケチャップ）

豪快に頂いちゃって下さいね！！