毎年、東京の夏が厳しく感じるのは年のせいか、自然破壊のせいか、、、節電と言えどもエアコンがかかせない夏。

どうにかこうにか涼しく過ごしたいのは誰しも思うことですよね。

風鈴を飾る、すだれを窓にかける、うちわで涼む、、、風情があって好き。

食べて涼しくなるものでは、かき氷、ラムネ、ビール★、すいか、そして冷やしトマト。

トマトは子供の頃から大好きでよく丸かじりしてました。

最近では数十種類のトマトがあるみたいですが、先日マーケットで出会った　マイクロトマト！！

ちょっと小粋にこの小さなトマトを湯向きして、数個冷やした焼きなすにトッピングしたり、冷製スープの上に飾ってもかわいい★

でも、金平糖のように食べるとフルーツみたいで美味しい！！

次はどんなトマトと出会えるのか楽しみ〜