いつものチーズケーキにちょっとアレンジして、キャラメルを加えると　ちょっとだけでも満足なチーズケーキの出来上がり。

丸形でもスクエア型でも型を変えて焼いてみて下さい。

焼きたてのふわふわの状態で頂くのもよし！

きっちり冷やしてから　コーヒーやお茶と一緒に頂くのもお薦めですよ！

サワークリームが手に入らなかったら、水切りヨーグルトでも大丈夫ですよ。

道具もボウルと泡立て器だけだから　後片付けもらくちん★

〜今回は土台なしの軽めの仕上がりにしました〜

アレンジで土台ありでも勿論ずっしり満足のチーズケーキ♥

１

ボウルにクリームチーズとサワークリームを

入れて、滑らかになるまで泡立て器で混ぜる

その後砂糖（今回はグラニュー糖）を混ぜ入れ

よーく混ぜ合わせる。

２

次に溶いた卵を少しずつ入れ、ふわっと仕上がるような

気分で混ぜ合わせる。

その後　バニラエッセンスとコンデンスミルクも

ここで混ぜ合わせる。

３

コーンスターチを入れて混ぜ合わせる

4

生クリームを少しずつ混ぜ入れる

オーブンを予熱１７０℃に設定。

※スチームオーブンの設定で焼くとより

しっとり焼き上がります。

5

型に４を流し入れる。

かなりさらさらしていますが、

きちんと焼き固まるのでご安心を♥

キッチンハサミ等でキャラメルをカット

してランダムに散らす。

６

１６０〜１７０℃で４０分〜５０分

焼き上げてください。

冷めてからカットして

頂いて下さいね。

（温かいうちだとキャラメルが溶けてるので）