市販の杏仁豆腐の素を使って、ちょっとおしゃれにフルーツをトッピングして

頂いてみましょう〜　今回は天野実業（株）のやわらか杏仁豆腐の素を使用してます。

フルーツはイチゴの他にマンゴー、桃、メロン等でもおいしいですよ！

作り方

(杏仁豆腐）

１

お鍋に牛乳を入れ、杏仁豆腐の素を

投入して泡立て器でよく混ぜる。

軽く混ざったら、弱火〜中火にして

沸騰しないようにかき混ぜながら

溶かす。

２

沸騰直前で火を止めたら、

アーモンドエッセンスを数滴たらす。

３

好みの容器に移して、粗熱がとれたら

冷蔵庫で２時間以上冷やす。

(ソース)

４

杏仁豆腐を冷やしている間にソースを作ります。

イチゴを細かくカットしてジャムとリキュールと

混ぜ合わす。

ラップをかけて冷蔵庫で冷やして下さい。

食べるときに杏仁豆腐の上にトッピングして

頂いて下さい。