卵なくてもしっとり、チョコチップがカリッと美味しいクッキーが焼き上がりますよ。ボウルも使わず、

フードプロセッサー（クイジナート）で作っちゃえるのでお手軽に出来ちゃいますよ。　

焼き時間に気を付けるだけ！！子供と一緒につくってみても楽しいですよ。

作り方

１

バターを２〜３cm角にカットしてフードプロセッサーに入れる。

砂糖も加えて、パルス操作※をして下さい。

※パルス操作とは、断続操作のことです。

パルスのボタンを繰り返し押すことで、細かく生地を刻むことができます。　

パルス機能の付いていないフードプロセッサーの場合は

オン・オフを交互に押して手動でパルス操作してみてください。

２

１を２くらいまでパルス操作する。（ここでしっかりバターと砂糖をしっかり

混ぜる。）

３

バニラエッセンスを数滴（多めでもOK)

たらす。

２〜３回パルス操作します。

４

粉類を加えて、ちょっと粉っぽさが残るくらいまで

パルス操作をします。

チョコチップを加えて、数回パルス操作して下さい。

５

←これくらい生地が混ざったらOKです。

一回バットに取り出してから成形しても、

フードプロセッサーのボウルからそのまま

成形してもOKですよ。

（洗いものも減りますよぉ）

６

大きめのスプーンを使ったり、手でころころして

成形して、好きな形にしてクッキングシートをひいた

オーブンプレートに並べて下さい。

〜お子さんとこの行程から

クッキー形作ってみても楽しいですよ〜

７

180℃に温めておりたオーブンに入れて

９分〜１２分★焼きます。

★オーブンによって焼き時間が異なりますが、

大きさが2倍くらいになったらOKです。

焼きすぎると仕上がりが固いクッキーになってしまうので

注意下さいね。

焼き上がり

焼き上がったらシートごと網で粗熱をとって

冷ましてくださいね。

あつあつも違った食感なので美味しいですよ〜

（ヤケドに気をつけて下さいね）